Красная икра в Уфе

Красная икра представляет собой природный рыбный продукт, деликатес, отличающийся не только изысканным вкусом, но и богатым на химический состав. В красной икре http://dikoed.ru/catalog/krasnaya-ikra содержатся: белок, витамины, минералы, такие как йод, фосфор и кальций, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6. Несмотря на высокую калорийность, деликатес не запрещено включать в диетическое питание. Икра полезна как представителям сильного пола, занимающиеся спортом, так и для девушек, следящих за своей красотой.

 

Для того чтобы не ошибиться в выборе красной икры, важно знать некоторые критерии по ее выбору. Начинать стоит с изучения текста на этикетке. Также, стоит знать, что банки и стекла лучше металлических. Через стенки банки мы можем рассмотреть икринки. Они не должны слипаться, их размер должен быть различным, а цвет однородным. Классический цветовой оттенок -оранжевый с переходом к бледно-красному. 

 

 

Блины – распространенное блюдо во многих странах, однако блины с лососевой икрой любит практически каждый человек. Это очень вкусно и полезно, к тому же просто в приготовлении. Самый простой вариант-приготовить блины по классическому рецепту и завернуть в них желаемое количество икры. А чтобы еще больше добавить вкуса блюду поможет сливочный сыр.

Рецепт блинов с красной икрой

Ингредиенты.

Для блинов:

• молоко-1/4 л
• мука – 0,15 кг;
• масло – 3 ст. л.
• яйцо-2 шт;
• теплая вода-1/4 л;
• соль - ч. л;
• сахар – 1/2 ч. л.

Для начинки:

• икра красная лососевая-150 г.
• сыр Сливочный-200 г;
• сметана-80 г;
• пучок зелени;

Способ приготовления:

1. В глубокой посудине взбиваем венчиком яйца;
2. добавляем сахар, соль, молоко и муку, продолжая взбивать;
3. Добавляем подогретую воду и немножко масла, помешивая;
4. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем блины до золотистого оттенка;
5. В другую посудину выкладываем творог и постепенно перемешиваем со сметаной;
6. Выкладываем икру и мелко порезанную свежую зелень;
7. Остывшие блины заворачиваем с начинкой в трубочку и складываем на тарелку;
8. Сверху блины украшаем небольшим количеством икры и зелени.
9. Это блюдо получается очень нежным и вкусным. Ею можно питаться как на завтрак, так и в течение дня. 

Красная лососевая икра-это действительно вкусно, к тому же употребление икры имеет оздоровительный эффект. Но помните, что вы сможете ощутить все преимущества продуктов только тогда, когда обеспечите себе сбалансированное питание и комплексно позаботитесь о своем здоровье.